ISWANDI, Iswandi; SIPA, Eva Widhia Saprini; REJEKI, Endang Sri. PENETAPAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA BERBAGAI MINYAK GORENG SETELAH DAN SEBELUM PENGGORENGAN DENGAN METODE TITRASI ALKALIMETRI. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 1–8, 2023. DOI: 10.48191/medfarm.v12i1.145. Disponível em: https://www.jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/145. Acesso em: 25 oct. 2026.