Ernawaningtyas E, Yulinar A. UJI MUTU COOKIES DENGAN BAHAN TAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG RAJA (Musa Sapientum) MELIPUTI UJI ORGANOLEPTIK, PROTEIN, KARBOHIDRAT, KADAR AIR, KADAR ABU. medfarm [Internet]. 28Dec.2019 [cited 29Apr.2026];8(2):32-7. Available from: http://www.jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/15