YUDHAYANTI, D.; RESTIANI, M. UJI MUTU TEPUNG BIJI DURIAN SEBAGAI BAHAN PANGAN ALTERNATIF BERDASARKAN KADAR AIR DAN KADAR ABU SERTA CEMARAN MIKROBA. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, v. 8, n. 2, p. 43-48, 28 dez. 2019.