YUDHAYANTI, Devita; RESTIANI, Mila. UJI MUTU TEPUNG BIJI DURIAN SEBAGAI BAHAN PANGAN ALTERNATIF BERDASARKAN KADAR AIR DAN KADAR ABU SERTA CEMARAN MIKROBA. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 43–48, 2019. DOI: 10.48191/medfarm.v8i2.17. Disponível em: http://www.jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/17. Acesso em: 12 sep. 2026.